日前,由首旅集团所属首旅慧科和英国Iceland集团联合打造的Iceland Lab(埃丝蓝实验室)正式落地门头沟区京西智谷。Iceland Lab(埃丝蓝实验室)占地6800平方米的空间融合了进口超市、花车市集、实景直播等多元场景,通过工作日线上直播与周末节假日线下零售的有机结合,开启新零售创新实验。
京西智谷园区内,新亮相的Iceland Lab充满英伦风情。错落有致的红色花车和冰柜陈列着披萨、冰淇淋、甜品、速食等进口商品,配以大屏幕上流动的街景,让人仿佛走进欧洲街区。有趣的是,店内见不到顾客,只见多位电商主播面对镜头介绍商品。
此次首旅集团旗下首旅慧科与英国最大冷冻食品超市联合打造的Iceland Lab,不同于传统超市,它有些“四不像”,既是电商直播基地,也是购物场所。将于6月线下对外开放,顾客可以在周末或节假日到门店购物,目前可通过其在线上的各电商平台旗舰店下单。
虽然线下还未对外开放,但基于在全网开设的数十家线上店铺和社交平台自营账号,Iceland Lab每天直播超30场。除了真人主播,基地还采用AI数字人主播、AIGC(人工智能生成内容)技术搭建了百余个AI直播账号矩阵,希望以AI技术实现对传统商业的变革。“目前平均每天的网络曝光量超50万人次,这抵得上一家上万平方米大型商超一个月的客流量。”首旅慧科常务副总经理于晓洋说。
“Iceland不只是一家连锁超市,而是专做低温食品的企业,供应链能力覆盖全球,最核心的竞争力是具备很强的新品研发能力。”于晓洋回忆,首旅慧科在深度调研后,决定以“供应链+MCN+AI”的创新模式,将其引入中国市场。
自4月29日线上运营以来,Iceland Lab单日销售额在100万左右,有头部达人参与时可达300万元至500万元,半个月的整体成交总额达1300万元。于晓洋介绍,门店月平效(每平方米在一个月内产生的营业额)达到近万元/每平米,是传统超市的数十倍。
为提升性价比,首旅慧科已开启本土化探索。Iceland Lab已对首旅慧科开放在中国境内的供应商和生产商,通过打通本地化供给链路,逐步实现国内本土化供给。首旅慧科还启动了针对中国市场的新品研发工作,定制符合中国消费者偏好的产品。不仅如此,国内产品出海也已提上议程,一些北京特色美食将输送到Iceland英国门店,而北京企业的AI解决方案也有望走向海外,实现产品双边贸易和技术出口的双轮并轨式发展。