6月17日，据北京市统计局消息，1—5月，全市市场总消费额同比增长1.3%，比1—4月提高0.3个百分点。社会消费品零售总额5607.2亿元，下降3.1%，降幅比1—4月收窄0.6个百分点。在数字之外，北京消费结构正呈现出一些新趋势，服务性消费额在信息服务、文体娱乐等领域带动下增长4.9%。其背后是新场景、新渠道、新行业、新产品等新兴消费的出现，让传统消费实现了更加细分和多元化的玩法。

焕新场景 线上线下消费共振

北京线上消费稳中有升。北京市统计局数据显示，1—5月，限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业网上零售额增长1.1%。受“6·18”大促、“国补”等活动带动，北京电商消费呈现出线上线下同频共振的新局面。线下更强的商品和服务体验感，激发着电商企业创新场景打造，带来更新颖的服务体验。

近期，京东MALL北京南三环店和双井店相继开业，开业两天共吸引超10万客流前来打卡、消费。京东MALL双井店除售卖超过20万种商品，门店还提供全屋定制、魔术舞台剧表演、明星签售会等服务和活动。二手平台转转也在北京落子“超级转转”大店，以仓储式卖场模式向北京消费者展现二手商品的质感。

当电商企业不断拓宽消费场景，服务消费也会随之升温。一组来自北京市邮管局的数据显示，1—5月，北京市快递业务量完成11.47亿件，同比增长6.71%。可见北京电商消费实力依然强劲。

据北京商报记者了解，恰逢毕业季，德邦进驻多家北京高校设立服务点，为毕业生提供校园行李托运服务，高校学子还能扫码参与活动获取华为平板、外交官行李箱等礼品。“今年毕业季至今，德邦的校托订单量达到3万单左右，收入同比去年增幅约30%。”德邦相关负责人说道。

北京消费者在线上下单的二手交易、快递寄递、家政上门等服务型消费在电商旺季依旧火热。据国家统计局介绍，社零总额包括实物商品网上零售额，但不包括非实物商品网上零售额。

一个地区的社零总额，是从卖方企业的角度统计，既包括本地企业销售给本地居民的实物商品金额，也包括本地企业销往外地居民的部分。比如，一家在杭州经营的服装销售店，服装卖往全国各地，产生的零售额都计入杭州的消费品零售额。

这也意味着，北京作为典型的快递输入型城市，当北京消费者网购时，产生的零售额最终会归入电商平台上商家的所在地，呈现出对产地端的强拉动作用。

强化体验 多元活动拉动客流

中国商业联合会专家委员会委员赖阳指出，北京的消费驱动力已从满足基本需求转向追求品质、体验和个性化。Z世代等新消费群体更注重消费带来的情感价值和生活方式的体现。这意味着，即使商品购买量或传统零售额下降，消费者可能在为独特的文化体验、沉浸式场景或个性化服务支付更高价值。

线下的北京，正围绕着强化体验、开展多元活动，全面拉动客流，促进消费市场蓬勃发展。在消费升级的浪潮下，消费者不再满足于传统的购物模式，而是更加注重消费过程中的体验与感受。北京的商场和商圈敏锐捕捉到这一变化，积极打造沉浸式体验场景，将购物与文化、艺术、娱乐等元素深度融合。

近日，北京apm的“THE MONSTERS怪味便利店系列主题展览”华北首展落地，融合潮流装置、互动游戏与系列新品限定发售等活动，吸引大量消费者前去体验，限量版“LABUBU”产品更是“一盒难求”，现场购买排起长队。

与此同时，商圈、商场不只是“买买买”的场所，消费者更看重场内的环境和体验感。近日，三里屯太古里北区下沉广场焕新亮相。下沉广场西侧新设螺旋式楼梯，与北侧直线型楼梯形成呼应，进一步丰富下沉广场空间层次感和立体感，提升了广场的空间品质和美观度。

零售之外，北京消费展现出更多的可能性。北京apm相关负责人也表示，希望能够打破商业空间与IP文化的壁垒，在打造城市商业新地标的同时，不断开拓空间创新边界，为商业发展注入更多想象与可能。

客单价攀升 精酿消费“掐尖”

作为节庆消费的主力军，食品烟酒是消费者的心头好。尽管食品烟酒消费价格出现小幅下滑，但北京市场酒类消费仍呈现出消费场景多元化、消费价格两极化发展。以精酿啤酒为例，伴随着夏日气温逐步提升，精酿啤酒也迎来了消费旺季。

作为精酿啤酒主要消费场景，今年以来，精酿啤酒餐吧消费快速复苏，尤其是在近期旺季来临之际，上座率与客单价均持续提升，这也意味着消费者更愿意去体验、享受线下氛围与服务。北京商报记者走访位于大吉巷的鹅岛精酿啤酒餐厅发现，下午5点开始消费者便纷至沓来，直至6点左右店内上座率已超80%。不仅如此，从精酿啤酒价格来看，该店内精酿啤酒产品均价约50—60元/480ml，其中包括鹅岛IPA、西柚浑浊IPA在内的8款产品售价为65元/480ml。事实上，愿意花更高费用去享受精酿啤酒“尖货”的消费者不在少数。

在线下消费热情高涨的另一面，是伴随着即时零售业务发展，不断被挖掘的居家自饮场景。以优布劳、鲜啤福鹿家、歪马精酿为代表的精酿啤酒企业正通过即时零售的方式打开居家自饮场景。优布劳在接受北京商报记者采访时表示，目前北京精酿啤酒市场蓬勃发展，呈现出多元化与细分化趋势。其中，北京市场精酿啤酒消费客单价有所提升约80—120元。

北平机器联合创始人李威向北京商报记者表示，目前北京精酿啤酒消费主要销售渠道是以线下实体店为首位。此前很多精酿啤酒从业者们常认为线上渠道对于产品销售而言是一种补充。但如今，随着北京精酿啤酒消费者饮用精酿啤酒产品的场景转变，线上销售渠道的分量也越来越重。

数智化催动 生活服务迎增量

给宠物做spa、下单保洁选“宠物家庭”、日式搬家等需求不断出现，消费也在多元化增长。在统计数据中，北京服务性消费额在信息服务、文体娱乐等领域带动下增长4.9%，服务性消费成为拉动北京总消费增长的重要领域。行业企业服务时效、服务质量、品类细分，带动订单量增长。

服务消费的快速增长不仅反映了消费结构的升级，也为城市带来了新的发展机遇。作为服务性消费中的基础消费之一，家政服务增长尤为明显。58到家数据显示，今年1月以来，日常保洁订单不断增长，北京地区家政服务需求同比增长13%；今年春节结束后，北京地区保姆钟点工、育儿嫂的需求同比增长43%。其中一老一小的照护需求最多，环比增长58%，同比增长46%。

值得关注的是，家政服务需求在全年周期内实现可持续增长。58到家相关负责人表示，夏季，家电使用频率高，家电清洗、维修需求出现高峰；暑期前后，搬家、接送孩子的钟点工需求也出现高峰，年末时，深度保洁则持续增长。

与此同时，宠物经济等细分市场扩容，让服务消费增长有了更多可能性。北京工商大学教授洪涛表示，消费升级，业态之间的边界被打破，北京消费的增长，不仅是商品消费，还应该融合文旅、体育、健康、养老等领域。统计部门将新兴消费形态纳入监测，细致且全面反映经济发展全貌，为未来制定相关产业政策提供科学依据。

北京商报记者 刘卓澜 王维祎 张天元 冯若男 胡静蓉/文并摄