近日，全国工业和信息化部办公厅发布《首批中国消费名品名单》，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、红星等十余家白酒品牌荣膺榜单。

当前，在消费迭代与行业分化的双重驱动下，品牌价值与品质内涵成为决定企业竞争力的核心要素。此次发布的《首批中国消费名品名单》，正是对这一趋势的权威印证。

在这一背景下，红星作为唯一的北京白酒品牌跻身“中国消费名品”行列，其意义不仅在于品牌自身的荣誉，更代表着国家对“品质立企、文化兴企”发展路径的肯定。纵观红星76年的发展历程，其成功密码在于构建了品质力、产品力、文化力“三位一体”的核心竞争力体系，这一发展模式不仅成就了红星从老字号到国家级消费名品的蜕变，更持续为消费者提供了兼具传统精髓与现代魅力的优质产品体验。

品质筑基，锻造消费名品内核

近年来，中国酒类市场正经历从渠道驱动向品质驱动的战略转型，品质力已成为企业核心竞争力的关键要素。红星以“品质筑基”构建核心竞争优势，通过传统技艺坚守、产能智能化升级、品质透明化表达等战略布局，不断夯实了二锅头品类的品质标杆地位。

红星70余年坚持纯粮固态酿造，从原料筛选到酿造过程严格遵循传统技艺。早在行业新国标出台前，便前瞻性布局纯粮认证，成为北京首家全系光瓶酒产品通过“纯粮固态发酵白酒标志”认证的企业，这无疑是对红星坚守传统酿造技艺和优良品质的权威背书。

红星还以智能制造赋能传统酿造，建设智能化酿造基地，将传统工艺与智能酿造深度融合，通过数字化精准控制生产全流程。45道工序、102个环节、398项工艺标准的量化体系，并以五个一致质量标准体系，确保酒体“清香纯正、自然爽净”的稳定风味，赋予传统技艺标准化生命力，为“高质价比”提供坚实支撑。

此外，红星还致力于品质透明化的创新表达。通过“工厂开放日+24小时透明工厂直播”，将纯粮酿造从原料到灌装的全过程向消费者展示。这种“眼见为实”的信任构建模式，打破了行业品质宣传的模糊性，树立了品质自信的新范式。

5月15日，在中国消费名品大会上，工业和信息化部工业文化发展中心主任何映昆表示：“中国消费名品的崛起，正是传统匠心与现代科技深度融合的生动体现。”红星的发展路径完美诠释了这一理念——在坚守纯粮固态酿造传统技艺的同时，通过智能化生产基地建设实现工艺标准化，借助数字化、透明化手段重构品质信任体系。这种“守正创新”的发展模式，既传承了二锅头酿造的文化基因，又注入了智能制造的时代动能。

产品破局，撬动理性消费时代

红星凭借对市场需求的精准洞察、持续的产品创新以及扎实的品质背书，构建了覆盖全价格带、满足多元化消费需求的产品矩阵，展现出强大的市场竞争力。

在光瓶酒领域，红星通过精细化布局十几元至六十几元价格带，满足大众消费者的日常饮用需求，其核心产品如红星大小二系列，凭借传统二锅头工艺，酒体清香纯正、爽净自然，成为高复购率的国民口粮酒；而蓝瓶系列则在传统工艺基础上优化了酒体设计，使其入口更柔顺，饮后舒适度更高，进一步提升了消费体验。此外，纯粮兼香产品通过清浓兼香工艺开辟差异化赛道，“三曲三香”大曲酿则迎合品质升级需求，以特色风味强化产品竞争力。

在中高端盒装市场，红星通过蓝花瓷系列和钰玺系列，深度诠释京味文化，以典雅、华贵的盒装产品调性增强产品辨识度。这些产品不仅填补了二锅头品类在中高档消费带的空白，更通过文化内涵提升溢价能力，满足宴请、礼品等场景需求。

近年来，红星产品凭借卓越品质屡获殊荣，赢得行业与消费者的双重认可。旗下产品先后斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖、中国酒业协会“青酌奖”等权威奖项，并多次荣获中国白酒国家评委感官质量奖。

红星以扎实的产品力和清晰的战略布局，实现了在光瓶酒市场的稳固地位，并逐步向中高端突破。未来，随着消费进一步理性化，红星将以高质价比优势持续释放增长潜力，成为二锅头品类乃至大众白酒市场的引领者。

文化赋能，让非遗技艺在新时代熠熠生辉

在中国白酒行业从规模竞争转向价值竞争的新阶段，品牌如何实现可持续发展？红星以文化赋能为核心战略，将非遗技艺的传承与创新融入现代消费场景，不仅巩固了其作为“北京二锅头始创者”的行业地位，更探索出一条传统品牌焕发新生的典范之路。

文化是品牌最深厚的底蕴，红星的核心竞争力，源自其承载的北京二锅头传统酿造技艺这一国家级非物质文化遗产。但红星并未止步于技艺的传承，而是通过创造性转化，让300余年的二锅头非遗技艺在现代语境中焕发新生，红星先后荣获“国家级非遗生产性保护示范基地”和“全国非物质文化遗产保护工作先进集体”的称号。

红星积极构建酒旅融合新生态，打造了三座二锅头酒博物馆，记录并展示二锅头的发展历程；推出消费者活动路线，让消费者近距离体验酿酒工艺。2019年至2024年，红星线下接待游客超百万人次，成为工业旅游的标杆。这些举措不仅增强了消费者对品牌的信任，更让二锅头文化从技艺传承升华为一种生活方式，甚至成为一种文化IP。

红星进一步以文化为纽带，推动品牌从“产品驱动”向“情感驱动”转型。基于“北京二锅头始创者”的历史定位，红星巧妙融合传统与现代元素，既通过张涵予的“硬汉形象”强化品牌基因，又借助影视植入、短视频等新媒体传播，将地域特色的“北京风味”拓展为更具包容性的“国民风味”。

站在新消费时代风口，红星以“守正创新”的姿态，证明了老字号品牌完全可以在坚守核心价值的同时，持续引领市场风向。未来，红星将继续品质筑基、品牌铸魂、文化赋能的战略定力，推动中国白酒从规模增长迈向价值创新，让这一承载着历史与匠心的民族品牌，在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋