央广网北京5月9日消息 2025年正值中拉论坛成立十周年，中拉经贸合作持续深化。半个世纪以来，中国和巴西经贸合作成果丰硕，双边经贸关系取得长足发展。截至2023年，中巴双边贸易额已连续6年突破千亿美元，中国连续15年成为巴西第一大贸易伙伴和第一大出口目的地，而巴西长期以来也是中国在拉美地区的最大贸易伙伴。随着中巴经贸合作持续深入，越来越多巴西优势产品进入中国市场。

作为世界农业大国，巴西与中国在农业与农产品领域合作不断深化。在中巴贸易往来中，咖啡扮演着重要角色。2023年至2024年度，巴西咖啡豆出口量创历史新高。2023年至2024年度，巴西对中国的咖啡豆出口量较上一年度增长186.1%，增幅排名第一，成为中国咖啡市场的重要供应方。

近年来，瑞幸咖啡作为中国门店数量最多的连锁咖啡品牌，以咖啡为纽带，通过深化经贸合作、构建全球供应链等举措，成为中巴关系全面深化的重要践行者，推动中巴两国咖啡产业共融互通、互利合作，助力两国经贸发展和文化交流。

从采购协议到全产业链赋能，打造互利共赢新范式

中巴经贸合作在咖啡领域展现出前所未有的活力。2024年6月，在巴西副总统阿尔克明的见证下，瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局（APEX）签署两年12万吨咖啡豆采购协议。同年11月，借巴西G20峰会契机，瑞幸宣布追加12万吨采购量，将2025年至2029年的五年采购总量提升至24万吨，总金额突破100亿元人民币，这是瑞幸咖啡迄今为止金额最大的咖啡豆采购计划，也是目前为止巴西与中国企业签订的最大规模咖啡豆采购计划。这一合作不仅巩固了巴西作为全球最大咖啡产地的地位，更通过产业链延伸提升其附加值。

签订百亿大单的同时，“瑞幸巴西办公室”及“瑞幸咖啡高品质种植基地”也在巴西正式挂牌，有助于瑞幸持续推进在原产地建立严格品控标准和规范化流程，提升咖啡豆品质把控能力。此外，“瑞幸巴西种植者支持中心”也在巴西同期挂牌，以务实举措探索践行可持续理念。

被誉为“咖啡王国”的巴西，有着300年咖啡生产历史，是世界最大的阿拉比卡咖啡生产国和出口国之一。得益于广袤平原、充足阳光，以及大规模机械化和现代化的种植与采收，巴西咖啡的品质和生产效率近年不断提升，也让巴西咖啡成为全球高品质咖啡的典型代表。

为了将更多高品质咖啡带给国内消费者，瑞幸咖啡2023年开启“全球寻豆之旅”，2024年10月，“全球寻豆之旅”圆满完成巴西产区溯源征程。瑞幸咖啡首席咖啡大师、2023年WBC世界咖啡师大赛冠军Boram Um带领专业寻豆团队，探访巴西优质咖啡庄园，深度参与咖啡鲜果采收、生豆处理、品质把控等环节，从源头挖掘巴西高品质阿拉比卡咖啡豆。

作为践行长期发展战略的重要举措，瑞幸持续深化全球咖啡产业布局。通过"瑞幸巴西种植者支持中心"的技术输出和"从种子到杯盏"的全链质量监管体系，将标准化管理延伸至农业种植端，实现对全球优质产区咖啡豆的品控前移。这种覆盖原料种植、加工运输到产品研发的全产业链深度整合模式，不仅重塑了跨境咖啡贸易的价值链条，更为中国咖啡品牌的全球化布局树立了质量管控新范式。

文化互鉴：从商品到符号，架设民心相通新桥梁

经贸合作之外，瑞幸更以文化为纽带，推动中巴人文交流。2024年中巴建交50周年之际，瑞幸与巴西驻华大使馆联合启动“巴西咖啡文化节”，通过系列活动让中国消费者沉浸式体验巴西咖啡文化。

博物馆启幕，溯源文化根脉——2024年11月，中国首个“巴西咖啡博物馆”在江苏昆山瑞幸烘焙基地落成，成为中巴文化交流的里程碑。博物馆内不仅陈列了巴西咖啡种植历史文献、传统加工工具及当代艺术装置，还通过互动屏幕生动展示咖啡从种植、采摘到烘焙、品鉴的全产业链故事，带领参观者沉浸式体验巴西咖啡的百年传承与现代化进程。

冠军品鉴沙龙，传递专业与温度——为提升消费者对巴西咖啡的深度理解，瑞幸特邀2023年世界咖啡师大赛（WBC）冠军Boram Um，与消费者分享专业咖啡品鉴知识及巴西特色咖啡文化，充分展示巴西高品质咖啡的独特魅力，将原产地的风味故事带回中国，让每一杯咖啡承载文化温度。

主题门店体验，场景化共鸣——2024年11月，瑞幸首家巴西咖啡主题店落地上海外滩，通过打造“巴西咖啡主题店”，以场景化设计拉近消费者与巴西的距离。门店融合原汁原味的巴西文化特色，营造浓郁的异域风情，为消费者带来别样的消费体验。

通过文化节系列活动，以咖啡贸易为纽带，瑞幸通过资源整合与价值共创，不仅将巴西咖啡从商品升华为文化符号，更以“体验经济”激活消费潜力，推动了中巴咖啡产业协作向技术标准层深化，构建起横跨太平洋的产业人文对话通道。这一系列举措，既是经贸合作的延伸，更是文明互鉴的生动诠释，为中拉关系注入持久活力。

从贸易订单到文化共鸣，从产业扶持到命运共同体构建，瑞幸咖啡以“一杯咖啡”为载体，为中巴关系注入新动能。未来，瑞幸将继续深化与巴西的合作，推动中拉论坛框架下的多边共赢，书写更多“咖啡香浓”的故事。