营业延时排队赠菜 宿迁餐饮市场人气爆棚
创始人
2025-05-02 04:46:23
“五一”假期，市区街头巷尾烟火升腾，餐饮消费市场一片红火，无论是接地气的大排档，还是商场内的精致餐厅，都挤满了享受美食的市民和游客。
食客 张先生
感觉这边人比较多，味道肯定也比较好，我们就来这边吃了，对象以前没吃过大排档，带她来体验一下。
4月30日晚上8点多，在市区楚街荷花池边上，沿街而设的大排档迎来了一天中最热闹的时刻。食客们围坐在露天餐桌旁，吹着晚风、举杯畅饮，桌上摆满龙虾、炒鸡、杂鱼等特色菜。
大排档老板 袁先生
我们大概下午4点钟开始营业，6点半左右开始上人，我们一直做到凌晨4点多钟。人最多的时候就是在晚上10点到11点这个时候，外边可能二三十张桌子，基本上能坐满。
为了迎接假期客流，各家排档的食材备货量是平时的两倍。
市区一些大型商场内同样火爆。5月1日中午11点半，在宿城区吾悦广场4楼，各家餐厅迎来了不少食客，一些餐厅门口还排起了长队。
食客 汤女士
我们一家三口出来吃个火锅，感受一下（假期氛围），心情特别好，今天正好又是我和丈夫的结婚纪念日。
为应对假期就餐高峰，门店增加了人手，服务人员忙并快乐着。
店长 周建梅
营业的时间也有调整，早上提前半小时上班，晚班的话有可能到晚上十一二点才能下班。
为了抓住假期这波餐饮红利，许多餐厅早早做好了准备，推出比较吸睛的促销活动。
店长 周建梅
想挽留顾客，等待半个小时以上，我们送饮料，（等待）40分钟的话，送个荤菜，等待时间超过50分钟的话，菜品打88折。
烟火气里见活力，觥筹交错话团圆。“五一”假期的餐饮消费热潮，不仅是一场味觉的盛宴，更成为观察民生经济的一扇窗口——物质丰裕、市场繁荣、百姓安乐，正是这座城市最生动的假日剪影。
记者： 周烨
融媒体编辑：高雅 杨雅竹
审核：杨磊
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