羊价创纪录 澳大利亚羊肉出口激增
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2025-06-26 01:53:49

澳大利亚养羊户正凭借创纪录的羊肉价格大赚一笔,因为全球对羔羊肉和绵羊肉的需求上升,推动这位全球最大羊肉供应国的出口热潮。

分析师称,由于澳大利亚最大的羊肉出口竞争对手新西兰的产量停滞不前,未来几年价格可能进一步上涨。

咨询公司 Episode 3 的牲畜和肉类分析师马特・达尔格利什(Matt Dalgleish)表示:“随着出口需求和我们市场份额的增长,我们看到价格一波比一波高。”

他说,尽管会有季节性的价格波动,但 “在供应有限和需求强劲增长的根本压力改变之前,澳大利亚生产商应该会迎来更多的好日子。”

澳大利亚去年出口了 70.2 万公吨羔羊肉、绵羊肉和山羊肉,价值 36 亿美元,比此前出口量最大的 2019 年多出近 20 万公吨。

澳大利亚贸易数据显示,今年前四个月的出货量比 2024 年同期高出 10%。

根据行业机构澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)编制的全国价格指标,加工商对牲畜的需求推动重羔羊价格上周创下近每公斤 11 澳元(7.14 美元)的纪录高点,较去年同期上涨 50%。

中国是最大的羊肉进口国。其他主要买家包括美国、英国、欧盟和中东。

达尔格利什称,收入和人口的增长推动了对羊肉的需求,而高昂的牛肉价格(尤其是在美国)正促使人们转向羔羊肉和绵羊肉。

澳大利亚能够利用这一增长趋势,得益于新西兰养羊业的持续衰退。根据 MLA 的数据,这两个国家占全球羊肉出口的 80% 以上。

新西兰统计局的数据显示,澳大利亚的绵羊数量近年来有所增长,使农民能够更好地向加工商供应,而新西兰的羊群数量自 2012 年以来每年都在减少 —— 新西兰农民称,部分原因是牧场被改种可获得碳信用的松树。

荷兰合作银行(Rabobank)分析师安格斯・吉德利 - 贝尔德(Angus Gidley-Baird)表示:“新西兰是另一个全球主要出口国,其产量正在停滞或缩减。因此,全球需求的任何增长都是澳大利亚可以抓住的机会。”

转自:环球市场播报

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